Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Tuotesovellus
Ruoassa
Glucono-Delta-Lactone E575:tä voidaan käyttää sekvestointiaineena, happamuuden aineena, suola-, peittaus-, nostatusaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa, kuten saostusaineena tofu-/soijatuotteissa, makkarassa, salamissa, mekossa, leivonnassa, juustossa, surimissa;merenelävissä pitääkseen tuoreena;nostatusaine leivinjauheessa käymiseen;pikaruoka, jälkiruoka, jäätelö.
Juomassa
Glucono-Delta-Lactone E575:tä voidaan käyttää ravintolisänä juomissa, kuten pikajuomissa, siirappeissa, RTD-teetissä ja kahvissa, urheilu- ja energiajuomissa, vesissä.
Pharmaceuticalissa
Glucono-Delta-Lactone E575:tä käytetään maksakooman hoidossa, aminohapposiirron valmistuksessa ja sitä käytetään maksasairauden hoidossa farmaseuttisessa teollisuudessa.
Terveyden ja henkilökohtaisen hyvinvoinnin alalla
Kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa Glucono-Delta-Lactone E575:tä ja sen johdannaisia voidaan käyttää suuvesien, kylpytuotteissa, puhdistustuotteissa, ihonhoitotuotteissa ja shampoissa.Glukonolaktonia käytetään kelatoivana aineena ja ihoa hoitavana aineena kosmeettisissa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa.
Maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjassa
Glucono-Delta-Lactone E575 voidaan käyttää lisäaineena maatalous-/eläinrehu-/siipikarjatuotteissa.
Muilla toimialoilla
Glucono-Delta-Lactone E575:tä voidaan käyttää rakennus- ja hienokemikaalina.
Tuotteen tiedot
Tuote | Vakio |
Ulkonäkö | Väritön tai valkoinen kristalli |
Määritys (C6H10O6) % | 99,0-100,5 % |
Sulfaatti(SO4), % ≤ | 0,03 |
Kloridi, % ≤ | 0,02 |
Pelkistävät aineet (sokerina), %≤ | 0.5 |
Lyijy (Pb), % ≤ | 0,001 |
Arseeni(As), % ≤ | 0,0003 |
Raskasmetallit (Pb), % ≤ | 0,002 |
Johtopäätös | Tuote on FCCIV-standardin mukainen |