erytritoli

Lyhyt kuvaus:

Erytritoli, täytemakeutusaine, on neljän hiilen sokerialkoholi.1. Matala makeus: erytritoli on vain 60–70 % makeampaa kuin sakkaroosi.Siinä on viileä maku, puhdas maku eikä jälkimakua.Se voidaan yhdistää tehokkaan makeutusaineen kanssa estämään tehokkaan makeutusaineen huonoa makua.2. Korkea stabiilisuus: se on erittäin vakaa happoa ja lämpöä vastaan, ja sillä on korkea hapon ja alkalin kestävyys.Se ei hajoa ja muutu alle 200 ℃, eikä se muuta väriä Maillardin reaktion vuoksi.3. Korkea liukenemislämpö: erytritolilla on endoterminen vaikutus veteen liuotettuna.Liukenemislämpö on vain 97,4 kj/kg, mikä on korkeampi kuin glukoosin ja sorbitolin.Syödessä on viileä tunne.4. Liukoisuus: erytritolin liukoisuus lämpötilassa 25 ℃ on 37 % (w / W).Lämpötilan noustessa erytritolin liukoisuus kasvaa ja se on helppo kiteytyä.5. Matala hygroskooppisuus: erytritoli on erittäin helppo kiteytyä, mutta se ei ime kosteutta 90 %:n kosteusympäristössä.Se on helppo murskata jauhemaisten tuotteiden saamiseksi.Sitä voidaan käyttää ruoan pinnalla estämään ruokaa hygroskooppisesti pilaantumasta.

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Tuotesovellus

Juomissa
Erytritolia käytetään dieettivirvoitusjuomissa, maustetuissa vesissä ja maidoissa, urheilujuomissa, smoothieissa, jääteissä, pakastejuomissa ja soijapohjaisissa juomissa.Hiilihapotettu juoma, Hiilihapoton juoma, Meijerijuomat.
Pharmaceuticalissa
Erytritolia käytetään kiinteissä annostusmuodoissa: tabletit, päällystysaine, imeskelytabletit, laimennusaine märkärakeistuksessa;Nestemäiset annosmuodot;Lääkevalmisteita sisältävät makeiset, Lääkepurukumit lääketeollisuudessa.
Terveyden ja henkilökohtaisen hyvinvoinnin alalla
Erytritolia käytetään värikosmetiikassa, deodoranteissa, hiustenhoidossa, suun hoidossa, ihonhoidossa, saippuassa ja kylpytuotteissa.
Maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjassa
Erytritolia voidaan käyttää eläinten/siipikarjan rehussa.
Muilla toimialoilla
Erytritolia voidaan käyttää pesuaineissa.

Tuotteen tiedot

Tuote	Vakio
Ulkomuoto	valkoinen kiteinen jauhe
Määritys(%)	99,5-100,5
Kuivaushäviö (%)	<0.2
Jäännös syttyessä (%)	≤0,1
Raskasmetalli (Pb)	0,0005
Arseeni	≤2,0 ppm
Liukenemattomat jäämät (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glyseroli + Ribitoli (%)	≤0,1
Vähentävät sokerit (%)	≤0,3
Sulamispiste	119-123
PH arvo	5,0 - 7,0
Johtavuus (μs/cm)	≤20